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ENVIARCurcuma Longa é a planta da foto abaixo. Da raiz dela é feito Açafrão em pó e das sua flores o Açafrão Verdadeiro
Da raiz da Curcuma Longa (nome científico da cúrcuma) que é moída em pó, é feito o Açafrão.
As flores da Curcuma Longa são colhidas e delas se faz o chá de Açafrão Verdadeiro.
O Açafrão é a raiz da planta que tem o nome oficial de Curcuma Longa.
No Brasil usa-se falar apenas Cúrcuma. É da mesma família do Gengibre.
A raiz da Cúrcuma (Açafrão) é seca e ralada em flocos ou moida em pó, como vemos na foto, para uso em chás.
Cúrcuma é o nome popular da planta no Brasil.
Curcuma Longa é o nome científico da planta.
Depois que a raiz da Curcuma Longa é ralada ou moída ela é conhecida popularmente como Açafrão da Terra.
Já as flores da Cúrcuma são conhecidas pelo nome polular Açafrão Verdadeiro
A Cúrcuma é a planta como um todo. Açafrão é apenas a parte da raiz. Então não são a mesma coisa mas o Açafrão é um produto da Cúrcuma.
Seus compostos são a curcumina, demetoxicurcumina e bisdemetoxicurcumina.
Seus princípios ativos tem ação como Anti inflamatório, anticancerígeno e antioxidantes.
Tanto as flores da Cúrcuma quanto sua raiz (Açafrão) tem uso na culínária quanto na medicina natural.
Na medicina natural tem sido muito usada para tratar dores crônicas.
A Cúrcuma é usada a mais de 4 mil anos tanto na medicina Ayurvédica quanto na mediciana tradicional chinesa.
Combate todos tipos de inflamação localizada bem como a inflamação generalizada.
Retarda oxidação e envelhecimento precoce das células devido a seus princípios ativos.
A Cúrcuma vem sendo muito investigada nos ultimos anos para a saúde cerebral. Importante efeito anti evelhecimento e reduzindo risco de doenças degenerativas como Alzheimer e Parkinson.
Seu principal agente farmacológico é a Curcumina.
É capaz de impedir a formação de proteínas alfa-sinucleídina (presentes no Parkinson). Reduz a formação de placa Amilóides (causadoras do Alzheimer).
A Curcumina pode formar novos neurônios e novas sinápses nervosas.
Diversos estudos ja foram feitos comprovando seu efeito para dores de cabeça.
Um estudo plublicado em abril de 2021 avaliou mais de 100 pessoas com sintomas de exaqueca episódica.
Das pessoas avaliadas, aquelas que combinaram Curcumina com coenzima Q10 conseguiram os melhores resultados na redução da frequência, intensidade e duração das dores.
Os benefícios para circulação, coração, pressão e contra diabete são possíveis devido os principios ativos dos seus compostos.
Essas informações foram proferidas por uma médica neurologista no youtube e você encontra o vídeo dele aqui
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